Лосось атлантический ТМ "ARCTIC SALMON"

ARСTIC SALMON: атлантический лосось, выращенный за Северным полярным кругом. Производственный цикл переработки от момента вылова живой рыбы до готовой продукции составляет не более 8 часов, охлажденную рыбу упаковывают в контейнеры из пенополистирола и пересыпают чешуйчатым льдом. Для его приготовления воду подвергают микробиологической УФО-очистке и озонируют – это позволяет полностью исключить микробиологическую порчу охлажденной рыбы.
Благодаря данным технологиям переработки и подготовки к транспортировке и хранению охлажденная рыбы имеет температуру в толще мяса не более+2°С, а на поверхности 0°С и имеет более длительный срок годности при температурных условиях хранения от минус 5°С до 0°С - 17 суток
Выстроенная система логистики на предприятии позволяет обеспечивать минимальные сроки поставки охлажденного лосося на рынок Российской Федерации: не более 2 суток до Санкт-Петербурга и не более 3-х – до Москвы.